Shiropulver är en bas ingrediens i den Etiopiska/Eritreanska maträtten Shiro wat, Shiro wat är en traditionell vegansk gryta som tillagas med tomat och lök.

Vår Shiropulver innehåller en blandning av högkvalitativa ingredienser, inklusive kryddor som berbere, Torkad vitlökspulver och malen korerima. Dessa ingredienser ger en robust, kryddig smak som verkligen förbättrar måltiden.

Shiro gryta ger en autentisk smakupplevelse och är perfekt för alla som vill utforma det östafrikanska köket.

Ingredienser:

Malen kikärtor, Berbere, Soltorkad salt, malen Ingefära, lökpulver, korerima, torkad vitlök, svartpeppar

Shiro wat med tomat och lök

Ingredienser:
Shiropulver,tomat, lök, salt och vatten

1.Tillsätt lite olja i en kastrull på lagom värme,

2.Tillsätt sedan hackad lök och tomat i 2 - 3 minuter.

3.Tillsätt Shiropulver och blanda ordentligt.

4.Tillsätt vatten och låt den koka i 10 - 15 min tills den är tjockt och krämigt, smaka av med lite salt.

5.Servera sedan med injera(som på bilden ovanför), eller med bröd.